{"product_id":"amestec-de-faina-cu-continut-redus-de-carbohidrati-pentru-presarare-si-ingrosare-150g-eleskamra","title":"Amestec de făină cu conținut redus de carbohidrați pentru presărare și îngroșare 150g, Éléskamra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAmestec de făină Éléskamra\u003c\/strong\u003e pentru presărare și îngroșare — soluția practică pentru aluat nelipicios și sosuri corect legate, creată din făinuri paleo, fără cereale și ingrediente nedorite. Acest mix artizanal combină amidon de tapioca cu făină de susan, făină din fibră de bambus, făină de cocos și făină din semințe de in galbene pentru a oferi o textură stabilizantă fără a usca aluatul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Folosit la presărat pe suprafața de frământat (5–10 g) previne lipirea, menține elasticitatea aluatului și păstrează structura finală moale; în paralel, poate fi folosit ca agenț de îngroșare pentru sosuri, supe, tocănițe și budinci (15–20 g\/500 ml lichid sau ca ranta tradițională). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdusul conține aproximativ 30% mai puțini carbohidrați comparativ cu făinurile fără gluten bogate în amidon, are un conținut ridicat de proteine și fibre și nu conține sare sau îndulcitori adăugați. Formulat fără lactate, zahăr adăugat, porumb, grâu, soia, gluten, drojdie, aditivi, conservanți și ouă, mixul este ambalat în atelier garantat fără gluten și este ideal pentru cei care doresc rezultate predictibile în bucătărie — de la pâini și aluaturi până la sosuri fine și supe onctuoase.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestii pentru modul de utilizare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePresărat pentru frământare: 5–10 g pe suprafața de lucru pentru 1 aluat (previne lipirea și uscarea excesivă).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÎngroșare sosuri\/legare: amestecă 15–20 g mix cu puțină apă rece până se omogenizează, adaugă la 500 ml lichid fierbinte și lasă să fiarbă ușor până se leagă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRanta pentru supe: 15–20 g preparat tradițional (rumenire ușoară dacă dorești culoare), apoi adaugă treptat 1 l supă până obții consistența dorită.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudinci și tocănițe: folosește 15–20 g\/500 ml pentru textură cremoasă; ajustează cantitatea după densitatea dorită.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresărare pentru aluaturi paleo: folosește pe suprafața de lucru înainte de modelare și pentru porționare pentru a menține forme curate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éléskamra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58163778748797,"sku":"5999887064562","price":13.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/3591\/8717\/files\/5999887064562.jpg?v=1778671185","url":"https:\/\/myurbania.ro\/products\/amestec-de-faina-cu-continut-redus-de-carbohidrati-pentru-presarare-si-ingrosare-150g-eleskamra","provider":"myurbania","version":"1.0","type":"link"}