{"product_id":"amestec-de-faina-universala-cu-continut-redus-de-carbohidrati-300g-eleskamra","title":"Amestec de făină universală cu conținut redus de carbohidrați 300g, Éléskamra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmestec universal pentru aluaturi dospite Éléskamra făină de bază versatilă, concepută pentru a recrea plăcerea aluaturilor tradiționale dospite fără grâu și fără ouă. Formula paleo, cu conținut redus de carbohidrați (~30% mai puțin față de făinurile fără gluten bogate în amidon), combină amidon de tapioca cu făinuri degresate din semințe (in auriu, susan, cocos) și fibre atent dozate (bambus, psyllium) pentru a obține aluat modelabil, aerat și cu gust neutru. P\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eoți prepara cu ușurință rulouri cu cacao, cozonaci, chifle, pâine, croissante, plăcinte sărate sau dulci atât rețete cu ouă, cât și variante vegane fără ouă. Amestecul nu conține zahăr adăugat, drojdie în compoziție (poți folosi drojdie uscată la preparare), aditivi sau conservanți; ambalat manual în atelier garantat fără gluten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDatorită echilibrului dintre fibre și textură, produsele rămân pufoase și a doua zi, iar cantitatea generoasă din pachet este potrivită pentru preparate familiale sau porții pentru petreceri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugestii pentru modul de utilizare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAluat de bază (200 g): 3 ouă M (sau variantă fără ouă), 20 ml suc de lămâie, 130 ml apă, 25 g ulei de cocos moale + 40 g îndulcitor sau 5 g sare (pentru variantă sărată); amestecă 3 min, odihnă 30 min, modelează și coace conform rețetei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePentru aluaturi vegane fără ouă: înlocuiește ouăle cu rețeta „fără ouă” din ambalaj (ex.: 230 ml apă + praf de copt\/agent de creștere) și respectă timpii de odihnă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduse dospite: folosește drojdie uscată conform rețetei preferate pentru melci, pizza, gogoși; respectă timpii de dospire recomandati de rețetă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomandare: frământă ușor pe suprafață presărată cu făină, ajustează lichidele în funcție de umpluturi (fructe\/sosuri pot necesita reducere lichid).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eREȚETĂ BAZĂ FĂRĂ OUĂ:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAluat dulce fără ouă:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e200 g amestec de făină universală Keltes élmény\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e230 ml apă\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e20 ml suc de lămâie proaspătă\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e40 g ulei de cocos moale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e5 g praf de copt fără fosfați\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e40 g eritrit (sau îndulcitor conform dietei)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmestecă bine ingredientele de mai sus. Lasă aluatul să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc răcoros (sau chiar mai mult). Apoi, pe o suprafață puțin presărată cu făină, frământă ușor. Modelează-l după preferință.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAluat sărat fără ouă:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e200 g amestec de făină universală Keltes élmény\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e230 ml apă\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e20 ml suc de lămâie proaspătă\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e40 g ulei de cocos moale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e7 g sare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e5 g praf de copt fără fosfați\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmestecă bine ingredientele de mai sus. Lasă aluatul să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc răcoros (sau chiar mai mult). Apoi, pe o suprafață puțin presărată cu făină, frământă ușor. Modelează-l după preferință.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Éléskamra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58193959879037,"sku":"5999887064364","price":21.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/3591\/8717\/files\/5999887064364_3e6dd4c1-5ead-4049-b462-9566d3f32bca.jpg?v=1779304943","url":"https:\/\/myurbania.ro\/products\/amestec-de-faina-universala-cu-continut-redus-de-carbohidrati-300g-eleskamra","provider":"myurbania","version":"1.0","type":"link"}