E seară, frigiderul e aproape gol și toată lumea e flămândă. Exact în astfel de momente ai nevoie de un sos pe care doar îl încălzești și cina e gata. Acest sos bolognez vegan se face din linte și ciuperci brune, într-un sos bogat de roșii, aromatizat cu ceapă, usturoi, oregano, busuioc și ulei de măsline extravirgin.
Lintea (35%) și ciupercile brune (8%) îi dau consistența și sațietatea unui bolognez clasic, fără carne. Se încălzește în câteva minute în tigaie sau la microunde și se servește cu paste, orez, quinoa sau cartofi. Este bun și simplu, fără garnitură.
Pe lângă gust, are și un profil nutrițional foarte bun: este bogat în proteine (aproape 30% din energie provine din proteine), bogat în fibre, cu conținut scăzut de zahăr și fără grăsimi (doar 0,4 g la 100 g). Are doar 42 kcal la 100 g.
Este vegan, fără gluten, lapte, ouă și soia, deci se potrivește în multe stiluri de alimentație. Ambalajul de 250 g este ideal pentru o masă rapidă. Produsul se păstrează la frigider.
Cina de zi cu zi, simplă, sățioasă și făcută din ingrediente adevărate.
Utilizare ideală
- Cina rapidă: spaghete sau penne fără gluten cu sos bolognez.
- Lasagna vegană: în straturi cu foi de lasagna și sos bechamel vegetal.
- Cartofi umpluți: cartofi copți la cuptor, umpluți cu sos și ierburi proaspete.
- Bol sățios: cu orez sau quinoa și legume la cuptor.
- Ardei sau dovlecei umpluți: ca umplutură, gratinate la cuptor.
- Masă la pachet: pentru birou sau școală, cu paste fierte dinainte.
