Pâinea fără coajă Éléskamra pâine rapidă, moale și fără crustă, creată special pentru când nu ai timp sau când copiii refuză coaja. Amestecul paleo, fără gluten și fără zahăr adăugat produce o porție de pâine cu doar 18 g carbohidrați per porție, bogată în fibre și cu textură fină, ideală pentru micul dejun, cină sau gustări rapide.
Se prepară în doar câteva minute: amesteci cu apă, grăsime lichidă și suc de lămâie, lași 5 minute și coace în microunde 4 minute (sau în friteuza cu aer la 180°C 12–16 minute). Formula conține ingrediente naturale (amidon de tapioca, făină de susan, făină din semințe de in, fibre din bambus și pudră de albuș), fără drojdie, fără aditivi sau conservanți; ambalat manual în atelier garantat fără gluten.
Recomandată persoanelor ocupate, familiilor cu copii, celor care călătoresc și tuturor ce urmează diete cu aport redus de carbohidrați potrivită diabeticiilor și celor cu rezistență la insulină.
Sugestii pentru modul de utilizare
- Microunde (rețetă rapidă): 80 ml apă călduță + 20 ml grăsime lichidă + 20 ml suc de lămâie; amestecă cu conținutul pachetului, lasă 5 minute, coace 4 minute la putere maximă; răcește înainte de feliare.
- Friteuză cu aer: pune compoziția într-o formă adecvată și coace 12–16 minute la 180°C.
- Servește: ca pâine pentru sandvișuri moi, tartine, alături de supe sau salate; feliile se pot prăji ușor sau încălzi.
- Variantă: adaptează cantitatea de grăsime pentru aromă mai bogată; poți adăuga ierburi uscate sau semințe la suprafață înainte de coacere.
REȚETA DE BAZĂ
Ingrediente:
- 1 pachet de amestec de făină pentru pâine fără coajă fără gluten Éléskamra
- 80 ml apă călduță
- 20 ml grăsime lichidă
- 20 ml suc de lămâie 100%
Sugestie de preparare:
Pune într-un bol mic 80 ml de apă călduță, 20 ml de grăsime lichidă și 20 ml de suc de lămâie proaspătă sau 100%. Adaugă conținutul pachetului și amestecă bine. După 5 minute de odihnă, coace în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 4 minute. După coacere, lasă să se răcească în afara formei. Poate fi consumat ca un înlocuitor rapid al pâinii tradiționale.
Poți prepara de asemenea și în friteuza cu aer cald: coace la 180 de grade timp de 12-16 minute într-o formă de copt adecvată.
